今天早上起了個大早到出入境管理大廈辦理我的多次出入簽證
因為要坐車到海珠區 剛好經過二沙島
二沙島真是個有錢人在住的美麗地方啊
建築物大部分都是獨門獨棟的豪宅 而且很有那種外國風光的豪宅
四周圍都是綠蔭 還有公園 美術館等等....總之是個好地方

計程車司機還跟我說: 哎呀這邊真漂亮 找個這邊的人嫁了多好
我只好跟司機大哥說: 那來不及啦 我早就結婚啦 (可惜!) 哈

中午的時候又特地繞到SIDNEY公司去找他把證件給他
一起在公司樓下的日本料理店吃了簡單的中餐
本來好想要點壽喜燒的 但是想想 壽喜燒在家自己就可以煮了押
所以當下決定來個壽司定食
並告訴SIDNEY今天的晚餐就來吃壽喜燒吧!

決定後 馬上到JUSCO去買材料
像是壽喜燒不可或缺的海帶 豆腐 蒟蒻絲 還有一定要有的肥牛等等的材料
都全部給他買回家

家裡本來就有的一些配料也全部給他使出來





我在MASA的網站上面看到他有教授壽喜燒的作法
於是就現學現賣
不過 MASA說 壽喜燒是"給料日"才有的好料火鍋 (也就是發薪日才吃得起的美好料理)
我是覺得其實星期五晚上也算是個好時間點 呵呵

其實壽喜燒超簡單的啊
先熱油鍋之後肥牛下鍋炒半熟 一下子之後馬上加入醬油 味淋 一點點的白砂糖等
攪拌一下鍋內
加入一至二瓢的高湯
黛安娜有先用昆布熬了一小鍋高湯 等在旁邊備用



再把其他的材料都下鍋
把鍋蓋蓋起來悶一下讓醬油味道入味 就可以起鍋咯



是不是超級簡單的呢?



因為黛安娜家裡沒有那種壽喜燒專用的鐵鍋
所以直接用我們家的炒菜鍋就可以
只不過要先起一鍋 吃完了 我再到廚房另外再新起一鍋這樣
有點小麻煩 不過其實也真的還好
畢竟 手續都不會很麻煩 所以起鍋也很快速

搭配好吃的白飯 挖..............星期五晚上不用出門去約會也可以在家享受的小小幸福~~~





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黛安娜與小路克 還有把拔的一家生活日記

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