目前分類:黛安娜上菜 (35)

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黛安娜一直都是牛肉的愛好者 挖呵呵呵(不吃牛的不要罵我呀)
因為真的很好吃嘛
我記得小時候去國賓飯店吃飲茶 都一定會點一道滷牛肉來吃 那滋味真是好!

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其實說真的 黛安娜沒有很喜歡吃東坡肉
因為感覺很油 即便是在五星級飯店 或者是很有名的餐廳享用
也是一個字"油"到底了

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在台灣的時候 黛安娜最喜歡吃越式生春捲了

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可能是孕婦很想吃些酸酸辣辣的東西吧
尤其最近廣州好悶熱呀 要吃東西就一個肚子漲
真正想吃的東西 不外乎是些酸酸開胃的品項

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夏天要吃青菜 做涼拌簡單又開胃
三兩下就做成一道菜上桌 很不賴的一道菜唷

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這道菜聽起來很家常 可是啊 這牛肉可是黛安娜用頂級的肋眼牛排去切絲做的呢
所以家常歸家常 單價不便宜 姑且說他是 "平淡中的奢華"吧

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需要材料:
1. 五花肉 (三層肉) 最好選瘦肉多一點的 不然會太肥

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黛安娜不知道曾幾何時開始愛上了京醬肉絲
應該是以前在微風廣場地下街有家"中國牛肉麵"店吃過就愛上
(不過多年前已經沒啦 聽說老闆娘不想做了)

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黛安娜從台灣特地買了一些珍珠過來廣州 想說有空的時候就要來煮一下珍珠享用
不過這珍珠 要煮的真Q真好吃 也不是嘴巴隨便說說就能做到
在網路上搜尋了一下幾種食譜參考過 實際做完後發現這個方法是不錯的

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揚出豆腐其實就是日式炸豆腐
外皮酥脆 裡面的豆腐軟軟嫩嫩 搭配甜甜鹹鹹的醬汁 真的很美味
黛安娜很喜歡這道菜

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(先生 你很餓喔!)

前幾天去家裡對面的台灣牛肉麵店用餐 點了一份排骨飯想要解解思鄉之情
沒想到有夠不好吃的 莫名其妙的等了快要半小時 端上來的東西卻是OOXX....

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SIDNEY在台灣就很喜歡吃乾麵
這次過年回台灣 他總是可以找到空檔到台北各大麵攤走一遭 叫碗乾麵 配上肝連小菜
吃完連連說自己好幸福好滿足 (真的很容易就滿足的傢伙耶)

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今天晚上黛安娜心血來潮想要吃個牛排大餐
於是 就去市場買了兩塊Boneless Short Rib回來醃 準備煎來大飽口福
也順便買了簡單的青菜來搭配

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有一天 去逛JUSCO的時候 不小心看到了霜降豬五花肉
好像還不賴的樣子 就決定把他買回家了
後來東想西想 到底應該做什麼菜呢?

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這幾天 廣州"終於"變冷了 而且 北風颼颼吹進骨子裡 有冷到
這時候 最適合的就是來吃火鍋囉

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聽台灣跟其他地區的朋友說 最近 天氣已經漸漸的變得很冷了
只不過 廣州這個地方啊......呵呵 還是好熱
雖然已經有變涼"一點點"了 畢竟都已經11月底了嘛

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之前黛安娜跟Sidney在台灣的時候 常常會到一家 家裡附近的四川滷味攤買滷味
就在永吉路三十巷那邊 很好吃

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看看這海鮮粥 不是蓋的吧! 裡面可是充滿了三種海鮮 有蚌殼 透抽 還有蝦
另外 還有買瘦肉 切成肉絲加進粥內 增添風味
這料たっぷり的海鮮粥 可是讓黛安娜跟Sidney都愛死了呢

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說到茶葉蛋 真的是黛安娜很愛的一樣東西
以前在台灣的時候 早餐不知到要吃什麼 就會乾脆在便利商店買兩顆茶葉蛋充饑
全家的茶葉蛋是阿薩姆紅茶口味

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今天的晚餐 黛安娜左思右想 應該來弄些什麼來吃呢?
呵呵 靈光乍現! 來吃個炒烏龍麵吧!
剛好之前去JUSCO三八的買了兩個日式的湯碗 恨不得快快拿出來啟用 所以今天的菜單上也有MISO湯唷

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