還記得以前還住在台灣的時候
SIDNEY跟我很喜歡去永吉路三十巷裡面的一家"阪神"牛排館吃牛排
他是屬於"俗又大碗"的那種牛排
因為老闆以前就是在大盤賣牛排 所以 來源可以特別便宜
一客很大的類似8盎司的牛排大概只要兩三百塊錢 肉質讚現烤的又好吃 真的很划算



現在在廣州
似乎還沒真正找到什麼好吃的牛排館
是便宜又大碗的那種

所以 黛安娜也是要來個DIY!

這張照片是我們家樓下賣的冷凍澳洲牛 解凍之後直接下盤用奶油煎一下
不要幾分鐘就可以拿起來上桌啦
我們是不加任何調味料 只沾一點點海鹽就超~極~美~味~~!!

超級好吃的 我都是買他的short ribs 五百克就要98塊人民幣 大概是450塊錢台幣
這樣可以餵飽我跟SIDNEY兩個人喔
所以基本上兩塊牛排約莫也是98塊左右 兩個人吃450塊錢牛排
大概跟阪神差不了多少呢 很便宜又好吃



旁邊我是隨便用無鹽奶油炒一下一些簡單的蔬菜
再煎個蛋 就可以直接開飯啦

其實要吃牛排大餐在家裡就可以很簡單呢

老爺跟郭凱文給我們的炸薯條 我也拿一點點來炸一下
超好吃的啊 大概炸個三四分鐘就可以拿起來 濾油 裝盤



這一餐超級簡單! 卻又超級美味!!



這個是之前老爺跟郭凱文給我們的 這塊也超棒
而且他是美國牛 不是澳洲牛 所以更加甜美味鮮呢
聽說 他們都是去供應牛肉給凱悅 麗池卡登等等的五星級飯店的供應商買的喔

下次大家要是要去
我跟SIDNEY是一定要跟的啦!

因為莫名的廣州市場賣的牛肉都很硬 非常硬
不管怎麼煮都很硬
只有這種冷凍的美國牛澳洲牛才會好吃 肉質又軟
就算要多花一點點$$
也只好認命咯!!!

下圖的海鹽 可是我跟SIDNEY努力從台灣扛過來的唷!!!


吃光光啦!!!



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